在场的人被张浩然说的一惊一乍，尤其那位男性观众，都快吓尿了。
张浩然话锋一转，看向那位受惊吓的观众，似笑非笑道：
“第四种，肝肾损害型，主要由毒伞毒素等引起。毒素耐热、耐干燥，一般烹调加工不能破坏。毒素损害肝细胞核和肝细胞内质网，对肾也有损害。潜伏期六个小时到数天，病程较长，临床经过可分为六期：潜伏期、胃肠炎期、假愈期、内脏损害期、精神症状期、恢复期。该型中毒病情凶险，如不及时积极治疗，病死率甚高。”
直播现场静悄悄的，仿佛一根针落在地上大家都知道。
“张大师，你有话直说吧。”纪贝尼展示职业道德，哪怕是这个时候，也是把张浩然叫作是张大师，而不是和别人一样否认张大师的身份，“我在水煮鱼中下的蘑菇片，有毒，对吗？”
张浩然道：
“毒伞毒素，是最著名的一种致死性菌类，约有90%到95%的蘑菇中毒死亡事件与之有关，毒伞和白毒伞因为其尺寸大小与其他可食的蘑菇种类相似，所以经常被误食。”
大家明白了。
原来张浩然说的水煮鱼中的毒，是毒蘑菇中毒现象最为严重的一种，会造成严重的肝肾损坏，引起内脏衰竭，死亡率极高。
那名观众“哇”的一声哭了出来。
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