这乳炊羊乃是先将大块带骨羊肉煮到稀烂，肉熟脱骨后捞出放凉，剩下的骨头继续小火慢炖，直到原本透明的汤汁变成雪一样的浓白色，因颜色和粘稠度都极似牛羊乳，故名乳炊羊。
吃的时候要一碗雪白浓汤，再大刀切些熟羊肉排进去，撒一把芫荽，若再喜欢的，还可以用芝麻胡饼站着吃，别提多香了。
饭堂大师傅对这位捞汤底的太医署小大人印象极其深刻，见他眼冒绿光，不由警惕道：“今儿汤里可没肉啊。”
汤是汤，肉是肉，由不得您打捞！
洪文委屈道：“我是那样的人嘛？劳烦捡肥大的挑几块给我切了。”
大师傅：“……你们太医署的人不都怕上火么？”
洪文拍胸脯，“我年轻底子好，不怕！”
不还有清热败火的茶么，多喝些就是了。
坐下之后，何元桥看着他满满当当的饭盒就笑，“方才我们还担心你怎么一去不回，如今看胃口犹在，想必是无碍的。”
洪文不好意思地笑笑，“几位皇子和公主都在，太后她老人家又问了些话，陪着耍了一回，这才耽搁了。对了，皇后娘娘赏的桃儿你们怎么不吃？才刚我尝了个，可甜啦。”
何元桥失笑，“你这个正主不回来，我们怎么好下嘴。如今你小子越发出息了，说不得要你洗了送到手里来，这才好沾沾喜气。”
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