“他不叫欸，叫许星熠。”
雷婉莹随意哦了一声，“许星熠，说下你的做法，我好学学。”
许星熠小心翼翼挨着条凳边沿坐下，回答，“我是跟阿娘学的。”
“先把J蛋敲进碗里，加点盐和醋搅散，这样炒出来的J蛋蓬松软nEnG。”
“热油先炒好J蛋，盛出来。”
“锅里少放点油，放点生姜和葱芯，爆香。”
雷婉莹不解打断，“这菜需要放生姜？”
许星熠点点头，“生姜可以去掉蛋腥味。”
“哦，那怪，我之前炒的J蛋会有GUJ屎味。”
她笑笑，“你继续说。”
“再倒入切好的西红柿丁，加点盐，把西红柿的酸甜汁炒出来，炒到黏糊糊的状态，直接将J蛋倒进去翻炒，让每一块J蛋裹上西红柿汁，这样吃着更香。”
内容未完，下一页继续阅读