他性子和媳妇倒是一样,懒得操心。
就叶明北始终都是乐呵呵的,反正他是跟着爹娘的,再说,媳妇回来了,其他的事还叫事吗,都不是事啊!
赵文韬心里嘿嘿笑着,岳母多精明啊,现在身体好,啥都能干,自己过肯定比跟着儿子过强,看着吧,这老两口不出几年就能把日子过得红红火火。
以他对叶母的了解,绝对能胜过儿子。
说完了正事,就开始包饺子,叶家男人没有男人那么多臭毛病,在叶父的带领下,哥仨一起动手包。赵文韬见了,也上手,在包了几个歪歪扭扭的饺子,慢慢地也像模像样起来。
叶母就带着两个媳妇拍剂子。
人这么多没那么多白面,只能用荞面,荞面软,没法擀面,只能用手拍。
这个也是个技术活,剂子要拍圆了,边缘不能厚,不然不好吃,中间不能薄,会露馅,可以说荞面比白面要难弄。
叶母和叶大嫂叶二嫂有这个技术,按一下剂子,拍五六下,一个圆圆的,中间厚边缘薄的剂子就成型了,再轻轻一送,剂子就自动滑倒了包饺子的人跟前,接着拍下一个,这种行云流水的动作,大小基本一致,看上去竟然有种动作的美感。
而包饺子的人也不落后,叶父一手托着剂子,一手拿着筷子,夹一次馅,正好,手掌一合,拇指和其他四指一一配合,点几下,饺子成型,放在高粱杆订制的盖帘上。
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