是港岛势力不逊色【洪兴】的【新记】元老翔叔开的。
当年他跟【新记】的首任龙头一起，从一个字花起家，一路做成了一个字头。
如今在港岛有着赫赫名声。
【新记】的龙头和【和联胜】不一样。
【和联胜】是两年选一次。
而【新记】则是父子传承，家天下。
现任【新记】的龙头叫洪许文，是首任龙头的儿子，在江湖上很有威望，他有个弟弟叫洪许南。
整个【新记】基本掌握在他们两兄弟手上。
他们平常很喜欢在奥比餐厅用餐，连带着【新记】很多大老和小弟，都常来这里。
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