经过简单的清蒸，加上鱼鲜坊的特制酱料，简直就是人间绝味！
这也是一桌上最先被一家人解决完的的一道菜。
众人吃完，还意犹未尽的感觉，回味着这无穷的美味。
最后一道主菜就是这道鲥鱼了。
之前说了，这是一条八九斤大的鱼。
正经的鲥鱼，一般都是用作清蒸。
而这么大的鱼，清蒸显然不现实。
鱼鲜坊选择了将这个鱼骨加上各种珍贵的菌类熬制成极品高汤。
将鱼肉片成晶莹透明的鱼片，这个刀工可谓惊人，几乎可以透着鱼片看清对面的人影。
片成片的鱼肉，整齐的摆放了两个大盘，宛若玉石般的细腻精致，每一片鱼肉都简直像艺术品一般。
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