鹿鸣宴当然少不了鹿肉，如果说前菜桂花做主客，那么接下来的正席则是鹿肉香味满屋跑。
平阳郡有专门饲养鹿肉的人家，平日里都用上好的稻糠树叶喂养，所以鹿肉肥嫩，架在火上用猛火先炙去外皮的肥油，晾干油水后再切薄片。
鹿肉腥气重，直接吃容易恶心，平阳郡人会养鹿，自然也会吃。
有仆人端来一鼎添了炭火的小炉子，每个小案前都放了一鼎，上面放了一张铁丝编成的网格，炭火烧旺后，谢行俭夹起一片切好的鹿肉贴在网格上，一霎那的功夫，鹿肉的边围肉片嗖的一下蜷缩，上面的零星油水发出嗞嗞的声音。
做谢行俭下首的举人应该就是他爹口中那种十指不沾阳出水的读书人，就这么简单的用火烤鹿肉，这人还能烤糊，刺鼻的烧焦气味往谢行俭这边飘，他实在看不下去了，身子偏过去将那人桌上的肉快速的翻个边。
那人年纪很大，应该不比谢长义年轻，谢行俭帮忙时，那人还慈祥的夸谢行俭比他儿子还贴心。
谢行俭笑笑没说话，炙烤出来的鹿肉要蘸着平阳郡特有的辣椒水吃，鹿肉紧实，辣椒水带着麻味，吃起来满嘴爆香。
不少举人和谢行俭一样，今朝还是这辈子头一回吃鹿肉呢，一个个的大口大口的吃着，谢行俭也多吃了几口，不过他不敢太造次，毕竟他是解元，满屋子的人都看着他呢。
这不，穆勒和李大人几位京官畅饮了几杯后，突然漫步至谢行俭的案几前。
谢行俭余光扫到穆勒，虽心里有些膈应当初穆勒嫁女不成，愤而踢自己，但穆勒毕竟是郡守大人，人家都过来了，他不敢装作看不见。
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