“辰希,昨天我用分离的方式做的茄子鸡块我尝了下,味道还可以,但是不知道你的口味,我准备再做一次,让大家都帮我尝尝,你看怎么样?”
沈伊心带江辰希来到婉心居的后厨,拿起刀来一边切鸡块一边向他求取意见。
江辰希点了点头,回道:“可以,毕竟我一个人的口味代表不了大众的口味,大家一起试菜比较好。”
“那就开动吧,辰希你帮我洗茄子,大家继续照顾婉心居的生意,准备一下食材。”沈伊心发布完“任务”后,便专心致志地开始做菜。
大早上只有很少的人来婉心居吃饭,大家也都比较清闲,准备好中午要用的食材后便来到沈伊心身边帮忙,刀工不错的厨师帮沈伊心切菜,细心的帮沈伊心准备其他的材料,这让沈伊心轻松许多。
茄子鸡块的食材准备妥当后,几人都围在沈伊心身边看她做菜,那些厨师更是用心地记着沈伊心每一步的步骤,沈伊心每次制作好新菜的时候都会亲自来几十家店铺一一将菜的做饭教给大家。
茄子鸡块起锅,沈伊心用盘子将菜盛了上来,兴奋地道:“好了好了,大家快尝尝!”
除了江辰希,几人纷纷拿起筷子品尝沈伊心的新菜,发出啧啧的称赞声,一厨师看着沈伊心问道:“沈小姐,你是怎么想到用这样的方式做菜的呢?”
“这也是辰希给我的启发,我之前做的那道菜,辰希说茄子比较咸,而鸡块没有入味,我就将它们分开,等它们都入了味,再放在一起啦,现在应该不会有那样的问题了吧?”沈伊心看了一下江辰希,才回答了厨师的问题。
厨师点了点头,啧啧称赞道:“沈小姐的头脑真是聪明,虽然这样做麻烦了些,不过味道确实极好的,等我们这道菜出来,一定能够大卖。”
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