“这样啊。”林岚道。
两人又说了会儿,林岚便着手去准备串串香底料呢,其实具体的怎么做她也不会,只看过电视里是怎么做的,很多材料古代也都没有,只能用有限的材料去试着做一份出来。
她制作底料,香兰则帮忙把那些蔬菜清洗出来拿了签子一个个的串上去,一个签子上只串几个,有纯荤的也有纯素的,还有荤素搭配的,反正怎么顺手怎么来。
串到一半,杏花也回来了,一回来见两人都在忙着,便立马洗了手也过去帮忙,不过她不会炒底料,那就只能帮香兰串蔬菜肉类了。
别看买的东西不多,可真串起来的时候就会发现其实还挺多的,蔬菜类的倒是还好,洗干净直接就能串起来了,而肉类的却还要切成大小一致的形状,很是考验人的基本功。
两人坐在院子里串了小半天,从天亮串到天黑,这才把东西都给串了起来。
长时间的弯腰让她们刚直起身来便腰酸的离开,忍了好一会儿才舒缓了些。
厨房里,林岚也是忙得很,由于拿不准那个量,因此来回往复的试验了不知多少次,满屋子的辣椒味呛得她直咳嗽,咳得她眼泪都出来了,味道之大连隔壁都闻到了,老板娘忍不住过来敲了门,问她们到底在做什么,怎么味道这么呛人。
因为林家铺子做卤味生意的缘故,引得不少人闻香而来,买卤肉的时候见旁边有家酒馆,便顺带着也会买些酒回去,这一来二去的,老板娘和林家也熟了起来,只不过两家关系不像范家和林家那么好罢了。
林家做的虽说是卤味生意,但其他生意也做,这一来二去的,两家就形成了一种竞争关系。
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