不过钻洞和打掉四层的竹节，她花了挺长时间。特别是在把手上挖洞，用小刀子非常不方便。在竹子上挖洞最好用的工具是小凿子。现代人还会用小电钻呢。竹子比较厚还硬，用小刀子真不要钻洞，而且这个洞还得大点，才能穿绳子。
竹桶除了打水之外，还可以装一担水备用，第二天早上一起来就可以直接用竹桶里的水烧开水了，不用先要去河里打水回来了。这一去一来虽然算不上什么事，但就这个功夫，一锅水都可以烧开了，可以节省一些时间。
最重要的是，如果下大雨了，河水会变浑浊，你不能现打水来煮饭啊，浑浊的水是需要沉淀的。
小时候，她在农村生活，那时候乡下还没有通自来水，家家户户都是在河里挑水回家吃的。所以天天早上，各家的男主人都要起大早，趁着无人去河里洗涮，去挑水，经过一整夜的无人打搅，河水这个时候是最干净的。
那时候，家家都有一个大水缸，需要挑几担水才能装满水缸呢，这是个力气活，一般是男人们干的。一水缸的水，也就够烧水煮饭菜用两到三天。没有人会现挑水去煮饭的。
她的钢桶早就成了洗澡桶，平时她打水煮饭烧开水，都是用锅，很不方便。
有了这对小竹桶，打水，贮水的问题就解决了。
一只小竹桶还没处理完工，锅里的鸡块焖好了，小红开始催着她快点来盛饭。
简初晴只得放下手中的活，侍候小红吃饭。
鸡块焖好的竹笋，和刚才用咸异兽肉炒的竹笋味道还是很有区别的。
这里的锦鸡格外肥壮，油水比较充足，和现代家养的肉鸡比较相似，但肉更加结实紧致一些，味道很好。肥鸡里的油水都浸到竹笋里了，油汪汪的竹笋更加香甜可口了。
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