越来越多的食客闻风而来,状元楼很快便满人了,可还是有客人进来。
柳大管事从笑得合不拢嘴到发愁,不过是一个下午的事。
萧遥忙完一个下午,甩着发酸的手找到柳大管事:“这酸菜鱼片,每日限定份额。”
她可不想自己一天到晚都在做酸菜鱼片。
柳大管事略一想,便点了头。
这限定份数,一来可以推高酸菜鱼片的名气,所谓物以稀为贵嘛,二来可以让萧遥空出时间琢磨其他菜式——柳大管事相信,以萧遥的天赋,有时间琢磨,一定能做出更多的好菜。
萧遥见柳大管事点了头,便问道:“一日三十份,够了罢?”
柳大管事听了,沉吟道:“三十份,会不会太少了些?厢房便有十间,加上大堂,怕是一轮便没了。”
萧遥道:“那你打算做多少?要限量,这份量便不能太多。”
柳大管事想了想,说道:“起码做五十份罢。”
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