“那你倒是说说这土豆饼怎么做到？”道林抓起一角土豆饼放入口中，一咬之下酥脆可口。
“土地切丝，不用过水，直接加盐、鸡精、胡椒粉，抓拌均匀放进锅里压平，中小火慢慢煎制就行啦。”戒酒笑着说道。
道林听着点了点头，戒酒这样做没毛病，根本不用加鸡蛋跟面粉，不然做出来的太厚还不好吃。
道林吃完一角土豆饼，用拿起小勺摇了一勺疙瘩汤送进口中，疙瘩入口颗粒均匀，香滑可口，一口下去还想要喝第二口。
“让我猜猜这个是怎么做的吧。”道林连续喝了好几口疙瘩汤后说道。
戒酒笑着点了点头。
“面粉里面加了食盐，应该还加了一个鸡蛋，然后用清水搅拌成面糊。”道林分析道。
戒酒笑着点了点头。
“西红柿烫过剥皮，将西红柿切成丁，锅热葱花爆香，加入西红柿丁炒碎加水。”
戒酒继续笑着点了点头。
“重点来了，面糊是通过笊篱漏进锅中的，所以才能颗粒均匀，好熟。在之后加盐、味精、生抽、蔬菜就能出锅。”
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