他这次做的菜是赫赫有名的开水白菜。
很多厨师都会做这道菜，只不过做的并不正宗，而且味道也不行。
他今天就是要让评委们开开眼界，品尝一下什么是具有古法韵味的开水白菜！
苏晓丽直接在旁边当起了他的助手。
他先是将白菜一切为二，然后将每一片叶子都处理的干干净净。
接着，他用一根针，在白菜叶子上扎了很多孔。
这样的话，等到一会儿用熬制的汤煮白菜的时候，更好入味。
不得不说，这道菜的做法看似简单，实际非常麻烦。
整整花费了唐峰三个多小时。
当他将做好的开水白菜端到评委们面前的时候，其他参加决赛的选手早已经完成，甚至评委们已经给出了分数。
评委们看到这道开水白菜，连忙拿起汤匙准备品尝。
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